Las BPM representan un conjunto de normativas y directrices esenciales que aseguran la producción de alimentos en condiciones higiénicas óptimas, minimizando los riesgos asociados en la cadena de producción y distribución.
Las auditorias son un componente esencial para evaluar y mejorar la eficiencia y la efectividad en una empresa. Una auditoría efectiva puede ayudarte a identificar áreas de mejora, mitigar riesgos y garantizar el cumplimiento de regulaciones y estándares. En este artículo, exploraremos los pasos clave para realizar una auditoría efectiva en tu empresa.